공기 건조 영양 감자 과립

탈수 된 감자 다이스 선택 → 세척 → 필링 → 슬라이스 → 슬래칭 → 탈수 → 베이킹 → 검사 → 포장 → 완성 된 제품, 원료 선택 감자의 악화 된 부위를 제거합니다. 깨끗한 물로 감자를 헹구십시오. 껍질을 벗기고 감자를 껍질을 벗기고 새싹을 수동으로 퍼 내십시오. 또한 100 ℃에서 12% NAOH 용액에 감자를 넣고 1-2 분 동안 담그고, 물로 헹구고 냉각하고 5% 시트르산 용액으로 중화하고 물로 헹구십시오. 슬라이싱 슬라이서의 두께를 원하는 두께로 조정하십시오. 일반적으로 3.5 ~ 5mm. 85-95 ° C 물에서 1-2 분 동안 칩이 겹치지 않고 고르지 않은 블랜칭을 유발하지 않도록 저어줍니다. 블랜칭 후 깨끗한 물로 헹구고 시원합니다. 원심 분리 건조기에서 탈수, 탈수 된 감자 칩의 표면에서 수분을 제거하여 건조하기 쉽습니다. 베이킹 오븐이나 오븐을 사용하여 굽습니다. 탈수 된 감자 영양의 로스팅 온도는 60 ~ 75 ° C 사이에서 유지되어야합니다. 습도가 70%에 도달하면 물이 제 시간에 배수되어야합니다. 수분이 10%에 도달하면 제 시간에 방출해야합니다.

성분 설명 :
신선한 자주색 감자, 순수한 천연, 부패 및 해충 없음, 동물 흔적, 배설물, 금속 등
감각 평가 :
외관 : 자연 제품 색상
맛 : 탈수 된 감자 스트립 새로운 작물
수분 : 12% 최대
포장 : 20kg/더블 블루 폴리에틸렌 늘어선 가방, 열 밀봉, 외부 상자
로딩 조건 : 7-8 톤/20FCL 또는 사용자 정의.
저장 : 제품을 노출하지 않고 20-25 ° C로 제품을 신선하고 건조시킵니다.
저장 수명 : 제품의 저장 수명은 생산 일로부터 24 개월이 지났으며, 원래 포장을 유지하고 위의 조건에서 저장하십시오.